top of page

Elaborat amb llet crua d'ovella i tòfona blanca de l'Piemont italià.

Amb un període de maduració aproximat de 5 mesos amb les millors condicions atmosfèriques, fa que es potenciïn totes les aromes a mesura que el formatge va perdent la humitat inicial de l'elaboració.

L'aportació de sabors i aromes propis de l'formatge d'ovella durant el seu període de maduració, juntament amb els que aporta la tòfona confereixen a aquest producte unes característiques úniques i exquisides.

Mitja peça Formatge d'ovella Peñasolana curat a l'Tartuf Zamorano 1.400 kg

€ 36,99Price
    bottom of page