La exquisita Paleta de Bellota Ibérica Puro está lista para su degustación tras 24 meses de curación en secaderos naturales situados en Guijuelo.
El peso de cada pieza oscila entre 4.500 y 5.500 kg . Procedentes de cerdos de raza 100% ibérica y alimentados con bellotas en las dehesas donde viven en libertad.
Esta paleta cumple con la norma del Ibérico y está certificado por la DOP Guijuelo.