top of page

La perfecta combinació de la llet de vaca i ovella. la cura i saber fer de mestre transmès de pares a fills.

la correcta selecció de les llets i ferments i el maneig de les millors condicions tècnic-sanitàries.

permeten obtenir un formatge d'alt valor nutritiu. amb aportacions importentes de proteïnes.

greix. calci i vitamines. de suau paladar. aroma agradable. cremós. i molt atractiu.

 

Elaborat amb pasta premsada en fred. presenta un tall blanc ivori mes apagat a mesura que avança la curacions.

amb abundants i petits ulls irregulars.

 

Producte de Mansilla de les mules (Lleó)

Mitja peça Formatge Lleó semicurat "Pastor Lleons"

21,99 €Price
  • COMPOSICIÓ: Llet pasteuritzada de vaca (80 - 85%) i ovella (15 - 20%). quall. ferments lactis. lisozima (deriv. de l'ou) i sal

    CURACIÓ 60 - 90 dies

    ESCORÇA: Oli d'oliva. negre. blanc o envellit

    CATEGORIA: Gras

    Pes per peça 2.850 kg

bottom of page