El xoriço de León és, juntament amb la Cecina de León, el nostre producte estrella i caracteritza perfectament la filosofia de la nostra empresa. La cuidada selecció de les matèries primeres i el seu llarg i cura procés de curació natural confereixen al xoriço de León Entrepeñas aquesta inconfusible qualitat i les qualitats organolèptiques que justifiquen la seva fama al mercat. Per elabora aquest inconfusible embotit lleonès seleccionem els millors trossos del pernil del porc, afegint a aquestes carns de primera qualitat una massa de magre i cansalada de porc, pebre vermell de La Vera, sal i all al natural i un lleuger toc fumat amb llenya de roure i obtenir un producte inegualable.Segurament hauràs llegit a la premsa que al Rei li agrada el Xoriço de Geras. Es refereix als nostres xoriços!