Brou 100% natural a base de verdures amb la millor Cecina de León Elaborat exclusivament amb productes naturals de qualitat. No conté conservants ni colorants. Escollim la nostra millor Cecina de Lleó i les verdures més fresques, rentem acuradament totes les verdures, i coem a foc lent tots els ingredients durant més de 6 hores. El resultat és un brou natural i artesà com es fa a casa. Aquest brou natural és baix en greixos, el seu extraordinari sabor i la seva versatilitat gastronòmica el converteixen en un producte ideal per a la cuina de cada dia. 'Essència de cecina', neix de l'enginy sempre inquiet del nostre departament de R+D i s'elabora seguint les pautes més tradicionals de la cuina casolana en l'elaboració de vins. 'Essència de Cecina' s'elabora només amb la millor cecina que cura a la nostra fàbrica a Geras de Gordon. A la cecina l'acompanyen cigrons, pastanaga, porro, api i pernil. Tot això cuit a foc lent durant més de sis hores dóna lloc a un riquíssim caldo natural en què portem investigant amb afecte i cura per la qualitat durant dos anys. Sense gluten ni lactosa, i exempt de colorants i conservants per preservar el millor de la tradició casolana és un producte a més baix en greixos. 'Essència de cecina' neix amb la clara vocació de fer-se un lloc entre els vins de qualitat. Però en aquest cas elaborat tenint com a base un producte tan sumptuós com la cecina. Aquest brou espectacular es pot prendre com un consomé o per ser utilitzat com a base de guisats o fumé per elaborar altres plats, dotant-los d'un sabor diferenciat i exquisit. Nosaltres ho utilitzem cada dia al nostre restaurant a Geras de Gordón ja que és ideal per cuinar altres plats i aporta un sabor espectacular. Des de gairebé 70 anys seguim esforçant-nos per conjugar amb mestratge i destresa la innovació amb el respecte i l'orgull pels mètodes tradicionals. Ingredients: Aigua, cecina, llom de porc, pernil de porc, cigrons, pastanaga, porro, api i sal marina. Producte natural elaborat de manera artesanal. No conté additius, no tenen conservants ni colorants. A Entrepeñas utilitzem només matèria primera de primera qualitat. Producte sense gluten Presentació del producte: Ampolla de vidre de 1 litre Informació nutricional per cada 100g: Valor energètic: 17 Kcal / 72 KJ Proteïnes: 2,38 g Hidrats de carboni: menys de 2 g dels sucres: menys de 0, 5g Greixos: 0,85 g dels quals saturats: menys de 0,05 Hidrats de carboni: inferior a 2 g Sal:1,03 g